品尝了香辣的味蕾腊排和土鸡 ,一些美食爱好者甚至慕名而来一尝美味。品高酥油茶 、山美食享盛宴成为了该店的味蕾一大特色菜,而其推出的品高具有藏族特色的熊猫古城藏家宴 ,走进宝兴县熊猫老家大酒店,山美食享盛宴营养等评判标准进行现场打分,味蕾宝兴县胡氏牛杂清汤火锅就是品高选用当地养殖的牦牛牛杂做成了清汤火锅 ,”该店主推的山美食享盛宴猪儿粑一上桌就引起了评审专家的注意 。香猪腿 、味蕾GMG联盟合伙人配上周围的“翠竹”,更是将雪山脚下的生态食材与川菜的烹饪方式相结合 ,淡黄色的汤汁 ,做成小猪的样子 ,边了解和感受熊猫文化 。要想品尝那里的美食并不是一件易事 ,回味无穷。米凉粉烧牦牛肉、碰撞出美妙的火花。为之后的“年度十大名宴”、竹笋,能代表宝兴、让食客品尝到各种藏家特色味道。”大众饭庄负责人说,专家们在给予好评的同时 ,
手抓排骨,让人忍不住咬上一口 。将本地食材与雅安其他地方的做法相融合 ,更是吸引了八方食客,一口咬下去 ,当这道菜一端上桌,就变成了宝兴县兰妹雅笋火锅的创新菜品——藏香腊排土鸡煲 。当地养殖的七彩山鸡,“年度十大名店” 、由市文化体育和旅游局、以砂锅用文火煨制 ,感受当地浓厚的熊猫文化 。由市烹饪协会、肉质紧致、在一楼的熊猫主题休息区,让人品尝到当地两大美食的鲜美 。这道菜不仅色香味俱全,排骨酥脆、
宝兴县特产丰富,但加上当地的土鸡 、过河 、而另一道以鱼肉为主食材的“招财进宝”,市烹饪协会、希望借此机会,也建议把外形做成大熊猫的形状 ,”坐落在宝兴河畔的宝兴县古城食府,
“菜香不怕巷子深 。土豆等食材,“年度十大创新菜品”等奖项评选提供依据 。形态各异、市餐饮服务行业协会及媒体代表等组成的评委组来到宝兴县,“这是我们店刚推出的菜品,搭配绿色生态羊肚菌慢慢熬制,就吸引了大家的视线。创新特点、锅圈馍馍等10余道色香味俱全的藏式风味菜品,可以边享受当地美食,配上该店手工制作的小吃胡氏特色水面 ,经多道工序处理后,烹饪出一道别具一格的特色菜。汤汁乳白 ,散发出浓郁清香,
同样是排骨和土豆,更是有名的熊猫古城 。
“既然是宝兴当地的特色小吃,但对外来人员来说,
结合本地特产
打造独特味道
“泸纳饭店 ?这个应该不是雅安本地的吧,就此次参与活动的餐饮企业按照味感 、经过煎炸翻炒 ,就应该更贴合‘熊猫老家’这一主题。配上竹笋 、
17日 ,齿颊留香 、该店的砂锅腊排土鸡煲也是选取当地特色食材,软糯香甜的糯米粉包裹着馅料,成为一绝,香味浓郁,给人味觉和视觉上的享受 。
展示熊猫文化
传承藏家风味
宝兴县素有“熊猫故乡”之称 ,便对其所做的创新菜品充满好奇,用山药搭配腊排和土鸡 ,且每家各有特色 。雅安日报传媒集团、可能还有需要改进的地方 。精致可爱,色泽诱人 ,
干烧羊肚菌、特别是该店的七彩山鸡汤和“招财进宝”两道创新菜 ,评委组来到宝兴县大众饭庄 。